Nye utgivelser
HANDLEKURV
 Handlekurven er tom
Den store høsteboka
Den store høsteboka
Alt du trenger å vite om høsting og bruk av bær og vekster
Winge, Kirsten, Arne Nohr (FOTO)
Utgitt: 06.08.2017
Pris:  399,–
Vigmostad og Bjørke
180 sider
I salg
ISBN: 978-82-419-1107-1
Del på Facebook
 
· 100 oppskrifter!
· Prisbelønt forfatter

I Norge kan vi høste fantastiske smaker rett fra naturen. Den store høsteboka gir deg alt du trenger å vite for å finne, høste og tilberede en lang rekke bær og vekster som vokser over hele landet.

Her formidles det beste fra norsk natur og sanketradisjon. Tradisjonelle metoder og oppskrifter får en ny vri med spennende fremgangsmåter forfatteren har utviklet gjennom en årrekke. Kirsten Winge øser av sin lange erfaring som sanker, jeger, biolog og villmarkskokk. Og hun gir deg fabelaktige oppskrifter som moltesirup, ostekake med geitramsgelélokk og tyttebærgløgg!

I
Den store høstboka får du høstetips for nesten hele året: Sommer og tidlig høst byr naturlig nok på flest arter, men tranebærsesongen begynner så snart snøen smelter, og einerbær kan plukkes med ski på beina!


Kirsten Winge er en av våre mest prisbelønte kokebokforfattere. For Bærboka (2013) og Perfekt viltkjøtt (2016) fikk hun henholdsvis sølv og bronse i den internasjonale finalen i Gourmand World Cookbook Awards. I 2015 fikk hun Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris.

Se flere bøker i kategorien Fakta
Bøker av Winge, Kirsten, Arne Nohr (FOTO)
  1 til 1 av 1  
Forfatter/Tittel Utgitt Pris Kjøp
Den store høsteboka
Winge, Kirsten, Arne Nohr (FOTO)
aug 2017
I salg
399,–
Understreket kolonnetittel markerer sortering. Klikk kolonnetittel på nytt for å sortere i omvendt rekkefølge.
 
NYHETER
Høstens katalog er klar!
Her kan du lese om alle våre utgivelser høsten 2017.
02.08.2017
 
Les utdrag fra bøkene våre på ISSUU
Du kan lese utdrag fra mange av våre utgivelser på nettet. Klikk på linken for å komme til siden med oversikt over alle våre utdrag, og følg oss gjerne slik at du får varsler når vi legger ut nye ting.
23.02.2017