Natur og friluftsliv

Moltetur

  • Forfattere: Kirsten Winge, Arne Nohr
  • ISBN: 9788241950605
  • Utgivelsesår: 2020
  • Innbinding: Spiral
  • Sideantall: 64
  • Kategori: Natur og friluftsliv
  • Alder: Voksen
Natur og friluftsliv

Moltetur

Dette er boka for alle molteentusiaster! Forfatter og fotograf har tilsammen over 100 års erfaring fra moltemyra, og her deler de raust av sine beste tips for en vellykket bærtur og allsidig tilberedning av moltene som havnet i bøtta.
Boka gir gode råd om hvor og hvordan du skal lete for å berge julekveldsmolta og vel så det. Leseren vil finne mange gode turtips og interessante fakta om moltas biologi og plass i folkemedisinen. Her finner du også 30 oppskrifter som inspirerer til både tradisjonell og nyskapende bruk av bærenes dronning.
Med sitt beskjedne format og 64 plastlaminerte sider passer boka godt i jakkelommen.

Kirsten Winge fra Trysil øser av sin lange erfaring som sanker, jeger og villmarkskokk.

Contributor img

Kirsten Winge

Kirsten Winge (f. 1960) fra Trysil har lang erfaring som sanker, jeger og villmarkskokk. Hun er biolog og har utgitt en rekke bøker basert på råvarer fra naturens spiskammers. Hun er opprinnelig fra Trondheim, og bor nå i Trysil.For «Bærboka» (2013) og «Perfekt viltkjøtt» (2016) fikk hun henholdsvis sølv og bronse i den internasjonale finalen i Gourmand World Cookbook Awards. I 2015 fikk hun Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris.
Les mer

Arne Nohr

Arne Nohr (f. 1955) er født og oppvokst i Trysil og har tatt alle bildene i boka Turmat. Han er pensjonert yrkesoffiser, småbruker og jeger med 45 års erfaring fra storviltjakt. Han er også matentusiast og prøvesmaker. Nohr bor i Trysil.
Les mer

Media image.
Tilgjengelig

199,-

Du har lagt produktet i handlekurven
Moltetur
Moltetur
Spiral Spiral
|
Tilgjengelig
1 x 0,-
0,-
Spiral Spiral
|
Tilgjengelig
1 x 0,-
0,-
Loading...