Mat og vin

Himmelske kaker

  • Forfatter: Kate Kippersund
  • ISBN: 9788241955174
  • Utgivelsesår: 2024
  • Innbinding: Innbundet
  • Kategori: Mat og vin
  • Alder: Voksen
Mat og vin

Himmelske kaker

Lær å bake stilige kaker som imponerer og smaker himmelsk! 
Konditormester Kate Kippersund lærer deg kakekunst steg -for-steg fra de helt enkle kakene som (verdens beste) brownies og red velvet cupcakes til spektakulære kaker til jubileer og store anledninger. Alle kapitlene i boken er organisert fra lette til vanskelige oppskrifter, der Kates kyndige veiledning lærer deg gradvis mer, og du bygger opp kunnskap og selvtillit i prosessen. Du får også tips om hva som kan ha gått galt, og fremgangsmåter for alle prosesser som er viktige for et vellykket resultat. Alle oppskriftene kan selvsagt tilpasses forskjellige allergier.
Denne boken er kakebakingens leksikon, og inneholder et bredt spekter av oppskrifter i tillegg til alt du trenger å vite om stabling, trekking, kremer, fyll og ikke minst pynt! Du kan lese om planlegging til større selskap og hvordan du komponerer et balansert kakebord. God fornøyelse!

Contributor img

Kate Kippersund

Kate Kippersund (f. 1974 i Bergen) er konditormester og gründer. Hun er kjent for Norges største ekstremkaker. Hun har også vært kabinansatt i SAS i mange år – og har hentet inspirasjon til kaker fra hele verden. Kippersund er fra og bor i Bergen.

Les mer

Media image.

En bok for alle risikovillige bakere som ønsker å utvide sitt kake-repertoar.

Gro Jørstad Nilsen, Bergens Tidende
Tilgjengelig

299,-

Du har lagt produktet i handlekurven
Himmelske kaker
Himmelske kaker
Innbundet Innbundet
|
Tilgjengelig
1 x 0,-
0,-
Innbundet Innbundet
|
Tilgjengelig
1 x 0,-
0,-
Loading...